반응형 식재료 보관1 주부 9단도 모를 채소 보관법? 버리지 않고 신선하게 오래먹기! 냉장고에 며칠 보관해둔 채소가 어느새 시들어 버리거나 물러져서 아깝게 버려야 했던 경험, 다들 한 번쯤 있으실 거예요. 신선하게 먹고 싶어 장을 봤는데 채소의 짧은 수명 때문에 고민이 많으셨죠? 비싼 돈 주고 사 온 채소를 음식물 쓰레기로 버릴 때마다 느껴지는 죄책감과 아까움, 그냥 느끼는 감정은 아닐 거예요. 하지만 걱정 마세요! 지금부터 몇 가지 간단한 습관만으로 채소의 신선도를 놀랍도록 오래 유지할 수 있는 방법을 알려드릴게요.수분 조절의 마법: 페이퍼 타월의 놀라운 힘채소의 가장 큰 적은 바로 과도한 수분입니다. 너무 많은 수분은 세균 번식의 최적의 환경을 만들어 채소를 빠르게 무르게 하고 부패를 가속화합니다. 채소를 보관할 때는 반드시 페이퍼 타월이나 깨끗한 면포로 물기를 완전히 제거한 후 보관.. 건강 이야기/건강정보 2025. 6. 17. 더보기 ›› 728x90 반응형 LIST 이전 1 다음
