육포 구매전 주의! 일부 제품, 영양성분 표시와 실제 함량 달라, 곰팡이 검출로 리콜 회수 조치 제품도...

 

퇴근 후 시원한 맥주 한 잔과 함께 즐기는 육포, 주말 캠핑장에서 숯불 향과 어우러지는 쫄깃한 육포는 생각만으로도 입가에 미소가 번지는 국민 간식입니다. 저 역시 그 매력에 푹 빠져 종종 찾곤 하는데요. 하지만 최근 한국소비자원에서 발표한 육포 품질 및 안전성 검사 결과는 적잖은 심각성을 안겨주었습니다. 우리가 별생각 없이 즐겼던 육포 속 나트륨과 당류 함량이 상상 이상으로 차이가 컸고, 심지어 일부 제품에서는 곰팡이가 발견되어 긴급 리콜 조치까지 내려졌다는 사실 때문입니다.

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뉴스요약

• 2021년부터 2024년까지 접수된 육포 관련 위해사례는 38건으로, 그중 곰팡이 오염이 12건이었습니다.
• 조사 결과, 나트륨과 당류 함량이 제품별로 차이가 있으며, 일부 제품은 영양성분 표시와 실제 함량에 차이가 있어 개선이 필요하다고 밝혔습니다.

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출처:한국소비자원

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1. 소비자를 위한 꼼꼼한 검증! 육포 18개 제품 집중 분석

한국소비자원은 소비자들의 안전한 선택을 돕기 위해 시중에 유통 중인 쇠고기 육포 13종과 돼지고기 육포 5종, 총 18개 제품을 대상으로 영양 성분은 물론 안전성, 표시 상태, 그리고 가격까지 면밀하게 조사했습니다.

• 특히, 지난 4년간 소비자위해감시시스템(CISS)에 접수된 육포 관련 위해 정보 38건을 분석하여 시험 평가 항목을 선정했으니, 그 객관성과 신뢰성이 더욱 돋보입니다.
• 이번 검증의 주요 항목은 안전성(이물질, 미생물, 식품 첨가물), 품질(영양 성분 함량, 한우 진위 여부, 물리적 성질), 표시 실태(원산지, 영양 성분 표시 등), 그리고 가격이었습니다. 

출처:한국소비자원

2. 쇠고기 육포에서 발견된 ‘곰팡이’! 즉시 리콜 회수

이번 조사에서 가장 우려스러운 결과는 바로 조사 대상 18개 육포 제품 중 1개에서 곰팡이가 검출되었다는 점입니다.

• 문제의 제품은 씨피엘비㈜의 ‘곰곰 우육포’로, 다행히 소비기한이 2025년 7월 29일까지인 해당 제품에 대해 즉각적인 리콜 조치가 이루어졌습니다.
• 한국소비자원은 해당 업체에 리콜과 함께 철저한 품질 관리 개선을 강력히 권고했고, 씨피엘비㈜는 해당 제품의 전량 회수 및 교환·환불 조치를 신속하게 완료했습니다. 더불어, 온라인 판매 페이지에 개봉 후 보관 방법을 상세히 안내하고, 품질 관리를 더욱 강화하겠다는 약속을 전해왔습니다.
• 최근 4년간 육포 관련 소비자 위해 사례 중 12건이 곰팡이 오염이었다는 사실은 우리에게 큰 경각심을 줍니다. 육포는 수분이 남아 있는 반건조 식품이기에 유통 및 보관 과정에서 조금만 소홀해도 곰팡이가 쉽게 생길 수 있다는 점을 명심해야 합니다.

출처:한국소비자원

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3.  나트륨과 당류 함량의 큰 차이, 내용은 천차만별!

짭짤하면서도 은은한 단맛이 매력적인 육포. 하지만 이번 조사를 통해 제품별 나트륨과 당류 함량에 상당한 격차가 존재한다는 놀라운 사실이 드러났습니다.

• 나트륨 함량: 조사 결과, 육포 15g당 나트륨 함량은 최저 117mg부터 최고 248mg까지 분포하며, 이는 제품 간 약 2.1배의 차이를 보이는 수치입니다. 특히 ㈜청미식품의 ‘홍대감 육포’는 248mg(1일 영양 성분 기준치의 12%)으로 가장 높은 나트륨 함량을 기록했으며, 반대로 ㈜한살림사업연합의 ‘한우육포’는 117mg(6%)으로 가장 낮은 수치를 나타냈습니다.
• 당류 함량: 단맛의 정도를 나타내는 당류 함량 역시 육포 15g당 최소 0.5g에서 최대 5.6g으로, 무려 11배가 넘는 큰 차이를 보였습니다. 당류 함량이 가장 높은 제품은 **비쳉향푸드 주식회사의 ‘비쳉향 미니 이지 포크’(5.6g, 6%)**였고, **㈜코주부B&F의 ‘코주부육포 ORIGINAL’(0.5g, 1%)**은 가장 낮은 함량을 보였습니다.

평소 나트륨이나 당 섭취에 주의를 기울이시는 분이라면, 육포 구매 전 반드시 영양 성분 표시를 꼼꼼하게 확인하는 습관을 들이셔야 합니다.

출처:한국소비자원

4. 일부 육포 제품의 허술한 영양 성분 표시

더욱 안타까운 사실은, 조사 대상 18개 제품 중 영양 성분을 표시한 15개 제품을 분석한 결과, 2개 제품은 나트륨과 지방 함량 표시가 실제 측정값과 현저한 차이를 보여 개선이 시급하다는 점입니다.

• ㈜초록마을의 ‘부드러운 한우육포’는 지방 함량을 6g으로 표기했지만, 실제 측정 결과는 10.3g으로 표시 대비 172%에 달했습니다.
• ㈜코주부B&F의 ‘코주부육포 ORIGINAL’ 역시 나트륨 함량을 450mg으로 표시했으나, 실제로는 785mg으로 표시 대비 174%나 되는 수치를 보였습니다.
• 식품 등의 표시 기준에 따르면, 지방과 나트륨의 실제 측정값은 표시량의 120% 미만이어야 합니다. 해당 업체들은 소비자원의 지적에 따라 영양 성분 표시 개선 계획을 회신했다고 하니, 앞으로는 보다 정확한 정보를 제공해 주기를 기대해 봅니다.

출처:한국소비자원

5. 육포 구매 및 섭취 시 필수 점검 사항

육포를 구매하기 전, 반드시 다음 사항들을 확인하세요!

• 포장 상태: 포장재가 손상되어 공기가 유입되면 곰팡이 발생 위험이 높아지므로, 꼼꼼히 살펴보세요.
• 소비기한: 유통기한 대신 소비기한을 확인하고, 가능한 한 최근 제조된 신선한 제품을 선택하는 것이 좋습니다.
• 영양 성분표: 나트륨, 당류 함량을 확인하여 개인의 건강 상태에 맞는 제품을 고르세요.
• 원료육: 쇠고기, 돼지고기, 한우 등 원료육의 종류와 원산지, 함량을 확인하는 것도 중요합니다.
• 제품 형태: 조각, 스틱, 판 등 다양한 형태가 있으니 기호에 따라 선택하세요.

출처:한국소비자원

육포를 섭취하고 보관할 때도 주의를 기울여야 합니다.

• 개봉 후 보관: 개봉한 육포는 가능한 빨리 섭취하고, 남은 경우 밀봉하여 냉동 보관하는 것이 안전합니다. 일부 제품은 개봉 후 보관 방법 안내가 부족했으니, 반드시 밀봉하여 냉동 보관하는 습관을 들이세요.
• 변질 여부 확인: 섭취 전 곰팡이가 발견되었다면 절대 먹지 말고, 판매처나 고객 상담실에 문의해야 합니다.
• 적정 섭취량: 육포는 단백질 함량이 높지만 나트륨 함량도 높을 수 있으므로, 1회 섭취 참고량(15g)을 지켜 과다 섭취하지 않도록 주의하세요.
• 전자레인지 조리: 선도 유지제(탈산소제)가 들어있는 육포는 전자레인지에 조리하기 전에 반드시 포장지와 탈산소제를 제거해야 화재위험을 막을 수 있습니다.

출처:한국소비자원

이번 한국소비자원의 육포 품질 및 안전성 검사 결과는 우리에게 소비자 스스로가 식품에 대한 경각심을 가지고 꼼꼼히 확인하는 것이 얼마나 중요한지 다시 한번 일깨워 줍니다. 구매 전 꼼꼼한 확인, 올바른 보관 습관, 그리고 적절한 섭취량 조절을 통해 사랑하는 육포를 더욱 건강하고 맛있게 즐기시길 바랍니다. 앞으로 우리 모두 깨어있는 소비자가 되어 더욱 안전하고 신뢰할 수 있는 식품 환경을 만들어 나가도록 노력합시다!

 

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