계란 고를때 10자리 "난각번호"로 안심 식탁 만들기

사랑하는 가족을 위해 식탁에 올리는 계란 한 알, 그 신선함과 안전성을 어떻게 확인할 수 있을까요?  난각번호는 계란 껍데기에 새겨진 10자리의 숫자와 문자로, 계란의 산란일자, 생산 농장, 사육 환경은 물론 생산·유통 이력까지 꼼꼼하게 추적할 수 있는 계란 이력 추적 시스템의 핵심 정보입니다.

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1.  난각번호, 무엇을 담고 있나?

난각번호는 다음과 같이 구성되어 있습니다:

• 산란일자 (4자리): 닭이 알을 낳은 날짜를 의미합니다. 예를 들어, 0823은 8월 23일에 낳은 계란이라는 뜻입니다. 정부는 2019년부터 난각 산란일자 표시제를 시행하여 소비자들이 더욱 신선한 계란을 선택할 수 있도록 했습니다.
• 농장 고유번호 (5자리): 해당 계란을 생산한 농장의 고유번호입니다. 이 번호는 가축사육업 허가 시 농장별로 부여되며, 식품안전나라*웹사이트에서 농장 정보를 확인할 수 있습니다.
• 사육환경 번호 (1자리): 닭이 어떤 환경에서 사육되었는지 나타내는 번호입니다. 숫자가 낮을수록 닭이 자유로운 환경에서 자랐다는 의미입니다.

1. : 방사 (자유 방목)
2. : 축사 내 평사 (케이지 없는 실내 사육)
3. : 개선된 케이지
4. : 기존 케이지

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2.  난각번호로 계란 이력 추적하는 방법

10자리 난각번호를 알면 다음의 방법으로 계란의 이력을 추적할 수 있습니다.

 

1. 식품안전나라 웹사이트 활용

• 식품안전나라(http://www.foodsafetykorea.go.kr)에 접속하여 '위해·예방정보' → '달걀농장 정보(산란계)' 메뉴에서 난각번호 (고유번호) 를 검색하여 해당 농장의 정보를 확인합니다.

2. 축산물이력제 앱(App) 이용

• 스마트폰에서 '축산물이력제' 앱을 다운로드하여 난각번호를 입력하면 계란의 생산자, 선별포장업자, 수집판매업자 등의 정보를 확인할 수 있습니다.

3. 식품의약품안전처 웹사이트

• 식품의약품안전처(http://www.mfds.go.kr)에서 법령자료 → 고시·훈령·예규 → 축산물의 표시기준에서 사육환경번호 상세내용을 확인합니다.

4. 축산물이력관리시스템

• 축산물이력관리시스템 (http://www.mtrace.go.kr) 웹사이트를 통해서도 확인이 가능합니다.

3. 난각번호, 똑똑하게 활용하는 꿀팁

• 신선한 계란 고르기: 난각번호 앞 4자리 (산란일자)를 확인하여 가장 최근에 생산된 계란을 선택하세요.
• 사육환경 확인: 윤리적 소비를 지향한다면, 1번(방사) 또는 2번(평사) 계란을 선택하세요. 2025년 9월부터는 4번(기존 케이지) 계란이 사라질 예정이니, 미리 동물복지 계란에 관심을 가져보는 것도 좋습니다.
• 가짜 난각번호 주의: 일부 업체들이 난각표시를 위반하는 사례가 있으므로, 꼼꼼하게 확인하고 의심스러운 경우 신고하세요.

4. 난각표시 위반 사례와 처벌

최근 식약처의 특별점검 결과, 일부 농가와 유통업체들이 난각표시를 거짓으로 기재하거나, 미표시하는 등의 위반 행위가 적발되었습니다. 이들은 산란 일자를 속이거나, 사육환경 번호를 허위로 표시하여 부당 이익을 취했습니다.

 

난각표시를 위반할 경우, 다음과 같은 행정처분을 받을 수 있습니다:

• 미표시: 영업정지 15일 (1차 위반) 및 해당 제품 폐기
• 위·변조: 영업소 폐쇄 (1차 위반) 및 해당 제품 폐기 소비자들은 이러한 위반 사례에 속지 않도록 주의해야 하며, 의심스러운 제품을 발견하면 식약처 또는 관련 기관에 신고하여 피해를 예방해야 합니다.

5. 2025년 9월, 난각번호 4번 계란 퇴출, 무엇이 달라질까?

• 2025년 9월부터는 좁은 케이지에서 닭을 사육하는 행위가 금지됨에 따라, 난각번호 4번 계란이 시장에서 사라질 예정입니다. 이는 닭의 동물 복지를 향상시키고, 소비자들에게 더욱 안전하고 건강한 계란을 제공하기 위한 긍정적인 변화입니다. 하지만 동물복지 계란은 일반 계란보다 가격이 비싸기 때문에, 소비자들의 부담이 커질 수 있다는 우려도 있습니다.

6. 가격은 비싸지만, 동물복지 계란을 선택해야 하는 이유

동물복지 계란은 일반 계란보다 가격이 비싸지만, 다음과 같은 장점이 있습니다:

• 닭의 건강: 자유로운 환경에서 자란 닭은 스트레스를 덜 받고 건강하게 자랍니다.
• 계란의 품질: 동물복지 환경에서 생산된 계란은 껍질과 노른자의 색깔이 더 선명하고, 영양가가 높을 수 있습니다.
• 윤리적 소비: 닭의 행복을 고려하는 윤리적인 소비를 실천할 수 있습니다.

7. 똑똑한 소비자가 되는 방법

• 가격 비교: 다양한 판매처에서 동물복지 계란의 가격을 비교해보고 합리적인 가격으로 구매하세요.
• 정부 지원 확인: 정부는 산란계 농가의 동물복지 시설 투자를 지원하고 있으므로, 관련 정보를 확인하여 농가를 응원해주세요.
• 판매처 확대 요구: 소비자들은 식품 및 유통업체에 동물복지 계란 판매를 확대해 줄 것을 요구하여, 더 많은 소비자들이 쉽게 동물복지 계란을 접할 수 있도록 해야 합니다.

출처:식품의약품안전처

 

이제 난각번호를 통해 계란의 이력을 추적하고, 우리 식탁을 안전하게 지킬 수 있다는 사실을 알게 되었습니다. 산란일자, 농장 정보, 사육환경을 꼼꼼하게 확인하고, 윤리적인 소비를 실천하여 닭과 소비자 모두가 행복한세상을 만들어 갑시다. 난각번호는 단순한 숫자의 나열이 아닌, 소비자의 알 권리를 보장하고, 축산업의 투명성을 높이며, 동물 복지를 증진하는 소중한 정보라는 것을 잊지 마세요.

 

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